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飲食

Definitely管理者

栗の渋皮煮の作り方！上手な保存方法は？賞味期限はある？

2017年6月25日 Definitely管理者

栗の渋皮煮って美味しいらしい、アンチエイジングにも良いらしいなんて聞くとちょっと作ってみたいなって思いますよね。栗の渋皮煮は工程自体 …

栗の渋皮煮って時間かかるの？重曹を使うのは？傷がつくと？

2017年6月24日 Definitely管理者

栗を大量に貰った、もう定番の栗ご飯なんかは作ったし、たくさんの栗どうしようかななんて時ありますよね。そんな時は栗の渋皮煮にチャレンジ …

栗ご飯の残りはどうする？冷凍保存は出来る？アレンジレシピは？

2017年6月19日 Definitely管理者

栗ご飯のおいしい季節になりましたね。でもつい栗ご飯って多く作り過ぎちゃうってことないですか？せっかく作ったんだから、子供が喜ぶと …

栗の皮の剥き方　簡単なのは？鬼皮は？渋皮は？

2017年6月18日 Definitely管理者

秋になると栗をみかける機会も、食べる機会も増えてきますよね。栗の剥き方って知っていますか？栗を貰ったけどどうやって調理して良いかもわからない。そもそも栗の皮ってどう …

栗の保存法や日持ちは？冷蔵庫のメリットや冷凍保存はできるか？

2017年6月16日 Definitely管理者

秋の味覚の代表格の栗ですが、年間通して手に入るわけじゃないし保存方法ってどうすればいいのか気になりますよね。ここでは、生栗の保存方法はど …

うなぎって子供はいつから？小骨が喉に...丑の日に代用できるのは？

2017年4月26日 Definitely管理者

土用の丑の日にうなぎを食べて暑い夏を乗り切ろうとうなぎを食べる習慣があります。 2017年は夏に土用の丑の日が2回あり、7月25日（一 …

たけのこのあく抜きはなぜ必要？皮は？簡単なやり方を紹介！

2017年4月13日 Definitely管理者

春の風物詩とも言えるたけのこ！たけのこの旬である4～5月になると、ご近所から生のたけのこをいただくなんて事もあるかもしれません。 …

名古屋＝エビフライなのはなぜ？おすすめのお店は？サンドイッチも？

2017年4月10日 Definitely管理者

名古屋＝エビフライってイメージがある人も多いと思います。でもエビフライって名古屋名物なのかな？！なんで名古屋＝エビフライなんだろ …

赤福氷が食べられる時期はいつ？名古屋では？朔日餅もおすすめ！

2017年4月8日 Definitely管理者

伊勢名物の赤福餅、三重のお土産の定番ですし1度は食べたことがあるのではないでしょうか。そんな赤福から夏季限定で赤福氷が販売されます。 …